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Natural beans Zoom

Bohnen natur

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packaging: 500gr


Region:  Umbria


Description:  food rich in potassium, magnesium, folic acid, copper, phosphorus, zinc and vitamin B6.


Cooking: Leave the beans to soak for 8 hours. Baking 30 minutes.

Artikelnummer: TERBEA1

Verfügbarkeit: Lieferbar

4,20 €
Artikelbeschreibung

    Details

    Rezeptidee:

    Bauern-Bohnen:

    1 große Zwiebel
    1 Flasche "Pizzutello Tomatensauce"  (33 cl)
    Origano 
    Extra Vergine Olivenöl
    Salz
    Pfeffer

    Vorbereitung:

    1- Lassen Sie die Bohnen 12 Stunden in kaltem Wasser einweichen, gießen Sie sie ab.

    2- Schneiden Sie die Zwiebel in kleine Stückchen und nehmen Sie einen 3 Liter großen Topf. Erhitzen Sie 4 Esslöffel Extra Vergine Olivenöl und braten Sie die Zwiebeln an, bis sie golden knusprig sind. Gießen Sie die abgegossenen Bohnen hinzu und rösten Sie auch diese mit Salz und Pfeffer für fünf Minuten. 

    3- Nehmen Sie den Topf vom Feuer und lassen Sie es 30 Sekunden abkühlen. Gießen Sie die Tomatensauce hinzu, salzen und pfeffern Sie erneut und geben Sie 4 EL Olivenöl hinzu. und lassen Sie es 30 bis 40 Minuten bei niedriger Temperatur köcheln. Guten Appetit

    4- Sie können auch zu Beginn Speck mit den Zwiebeln anbraten. 


    Tipp:

    Sie können die abgegossenen Bohnen auch 40 Minuten in Salzwasser kochen und als Salat-Zutat verwenden: Geben Sie ein paar rohe geschnittene Zwiebeln , Salz und Pfeffer und Oliveöl hinzu. Ein "armes" Gericht für innen reiche Menschen.

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