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Pasta Wooden Board & Italian Rolling Pin Zoom

Italienisches Pasta Holzbrett und Nudelholz

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Einfach, schnell und sauber 


Zutaten für 7/8 Personen: 400 gr. 00 Mehl und ein bisschen Mehl , um das Holz zu besteuben , 4 Eier, Salz 

Artikelnummer: PAS23

Verfügbarkeit: Lieferbar

39,00 €
Artikelbeschreibung

    Details

    Einfaches Rezept für Ihre hausgemachte Pasta

    Schnell und einfach in Ihrer Küche !

    Zutaten für 7/8 Personen:
    400 gr. 00 Mehl und ein bisschen Mehl , um das Holz zu besteuben , 4 Eier, Salz 

    Vorbereitung:

    - Mehl mit ein wenig Salz in die Mitte einer großen Schüssel geben, Eier in die Mitte und alles mit der Hand kneten (wenn nötig: ölen Sie Ihre Hände ein) 
    - Wenn der Teig fest ist, legen Sie ihn auf das mit Mehl bestäubte Brett (damit es nicht klebt) und knetten Sie es erneut.
    - Wenn der Teig kompakt ist, formen Sie einen Ball und lassen Sie ihn 30 Minuten mit Plastikfolie oder einem sauberen Tuch eingepackt ruhen.
    - Walzen Sie den Teig dünn aus mit dem Nudelholz und kreiiern Sie die Pasta, die Sie möchten. Sie können den Teig falten und dann schneiden , etwa um Tagliatelle zu haben.

    Zeit: 10 Minuten + 30 Minuten Ruhe.

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