Honig
Honig ist ein traditionelles italienisches landwirtschaftliches Produkt, “natürlicher Treibstoff” unseres Organismus. Bekanntlich reich an antibiotischen Substanzen, kann er lang aufbewahrt werden und ist auch ein natürliches Desinfektionsmittel. Byitaly bietet eine große Vielfalt an italienischen reinen Honigsorten, die aufgrund der hohen Auslesequalität Honigliebhaber in jeder Hinsicht zufrieden stellt. Sie werden außerdem die hochwertigsten Konfitüren mit 80% Fruchtgehalt finden.
Absolut neu nur bei Byitaly: wir stellen Ihnen mit „Nettare di frutta“ (Fruchthonig) die erste 100% natürliche Linie vor, in der die Honigeigenschaften vorzüglich und ausgewogen mit echter Frucht verbunden sind. Er ist gut, energisch, gesund, und besteht aus 93% Honig und 7% Frucht.
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Akazienblüten-Honig
Glas: 300gr
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Farbe: klar
Duft: delikat
Geschmack: süß, fruchtig
Konsistenz: flüssig -
Kastanien-Blüten-Honig
Glas: 300gr
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Farbe: dunkelbraun
Duft: stark
Geschmack: aromatisch, bitter
Konsistenz: flüssig -
Sonnenblumen-Blüten-Honig
Glas: 300gr
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Farbe: gelb
Duft: delikat
Geschmack: delikat, sehr süß
Konsistenz: Flüssig oder kompakt -
Blütenhonig "Millefiori"
Glas: 300gr
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Farbe: hell zwischen bernsteinfarbend und strohfarbend
Duft: delikat
Konsistenz: flüssig im Sommer, dann kristallisiert der Honig
glutenfrei -
Sonnenblumen-Honig
Kristallisierter Honig mit einer hellen goldenen Farbe. Leichter Strohduft. SChmeckt leicht süßlich und erfrischend
Servier-Vorschlag: Probieren Sie den Honig mit Käse.
Glas:120gr
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Eukalyptus-Honig
Diese Pflanze ist reich an aromatischen Ölen. Der Eukalyptus-Baum wächst längst der Küste. Er blüht im Juli Das Aroma hat Tabak- Lakritz- und Toffeee-Noten.
Servier-Vorschlag: Parmesan, Grana padano, Monteveronese.
Glas:120gr
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Zitrus-Honig
Mediterrane Zitruspflanzen, die im Mai blühen. Dieser kristallisierte Honig ist cremig, elfenbein-weiß. Das intensive Aroma erinnert an die Zitrus-Blüten.
Serviervorschlag: Probieren Sie den Honig mit italienischem Käse.
Glas:120gr
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Honig mit Sommertrüffeln – 100 g
Beschreibung: italienischer Honig mit schwarzem Sommertrüffel
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Inhalt: 100 g
Haltbarkeit: 2 Jahre
Aufbewahrung: kühl und trocken lagern
Hervorragend zu: Ideal als Vorspeise oder als ersten Gang, passt sehr gut zu Schafskäse oder Fossa Käse.