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Original Umbrian lentils Zoom

Original umbrische Linsen

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Packung;500gr.


Herkunft: Umbria


Beshcreibung:Linsne werden in Umbrien vor allem auf den Hochebenen angebaut, wo der Boden ideal für die Linsen ist. Wir haben die besten Linsen in Umbrien ausgesucht. Linsen haben viele Proteine, Vitamine und Minearalien und sind leicht zu verdauen. 

Artikelnummer: TERLEN1

Verfügbarkeit: Lieferbar

4,20 €
Artikelbeschreibung

    Details

    Rezeptidee:

    Linsen (kein Einweichen nötig !  in 40 Minuten fertig!)
    1 Zwiebel
    50gr.Ingwer
    1 Knoblauchzehe
    1 Karrotte
    1 Stück Sellerie 
    1 getrocknete Peperoncino 
    4 italienische Land-Würste 

    Zubereitung:

    1- Waschen, schälen und schneiden Sie die Zwiebel, die Möhre, den Sellerie , den Ingwer in kleine STückchen und braten Sie ihn an . Nehmn Sie einen 4 Liter-Topf und a Esslöffel Extra Vergine Olivenöl, 1 Peperoncino und das gecshnittene Gemüse und braten Sie es ca 5 Minuten an. 

    2- Geben Sie die Linsen, Salz und Pfeffer hinzu und köcheln Sie das ganze weiter für 10 Minuten, gießen Sie dann 1 Liter Wasser hinzu und lassen sie es auf mittlerer Hitze weiterkochen für 30 Minuten .

    3- Geben sie die Würste hinzu und lassen SIe sie 10 Minuten weiter kochen. Geben Sie am SChluss Salz und kalten Olivenöl hinzu.

    4- Servieren Sie es warm und vielleicht mit geröstetem Brot. 

    Buon appetito!

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