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Zutaten: Thunfisch (44%), Olivenöl Extra Vergine, Orangensaft (22%), Salz, Schwarzer Pfeffer 

Glas: 180gr

Herstellungsregion:  Favignana und Trapani, Sizilien

Tipps zum Servieren: Die Kombination von frischen sizilianischen Orangen und Thunfisch aus unseren Meeren macht diese Delikatesse zu einem interessanten Aperitif auf Crostini oder Bruschetta oder, zusammen mit Kirsch-Tomaten eine Pasta-Sauce, mit der Sie der Aufmerksamkeit ihrer Gäste sicher sind. 

Zutaten: Geschälte Tomaten ( 25%), Schwertfisch (25%), Mandeln (25%), Olivenöl Extra Vergine  (20%), Petersilie, Zwiebel, Knoblauch, Weißwein, Salz, Schwarzer Pfeffer

Glas:180gr

Herkunft: Favignana und Trapani, Sicily

Serviervorschlag: Großartig zu Pasta und perfekt als Aperitivo. Um den delikaten Geschmack herauszustellen empfehlen wir, die Schwertfisch-Pastete auf getoastetem Brot als Bruschetta zu servieren. 

Sicily IGT
Vineyard: countryside of Trapani – Pianoro Cuddìa estate
Grape: Perricone
Bottle: 0,75l
Alcohol content: 14,5% vol.
Serving temperature: 18-20°C
Food pairing:

Sizilien IGT
Weingut: Gegend um Trapani – Gut Guarini
Rebsorte: Nero d’avola
Inhalt: 0,75l
Alkoholgehalt: 14,5% vol.
Trinktemperatur:18-20°C
Servieren mit:

Passito aus Sizilien IGT
Weingut: Gegend um Trapani – Gut Guarini
Rebsorte: Zibibbo und eine geringe Menge Malvasia
Inhalt: 0,5l
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Trinktemperatur: 18-20°C
Servierne mit: Apfelstrudel, Crème brûlée, Mille-feuille, Eiscreme, Blauschimmel-Käse

Type: Sicily IGT
Vineyard: countryside of Trapani – Baglio Sorìa
Grape: Nero d’Avola 50% and Syrah 50%
Bottle: 0,75l
Alcohol: 14,5% vol.
Serving temperature: 18°C
Food pairing: first courses such as lasagna, boar stew and aged cheese

Jar: 200gr - sea whole salt

Ingredients: sun, sea, wind, heart!

Location: the oldest protected "WWF Salt Reserve of Trapani", Salinagrande, Sicily

Product: from the experience of four generations of the family, Cuor di Sale is "White Gold": naturally pure, unwashed, not dry and free from anti-caking agents, it combines what are all the trace elements needed by the human body. Limited quantity, hand picked.

Preservation of tradition: with the purchase of this salt, you also help to preserve the magical environment of the salt pans of Trapani. The salt pans run as traditional Salinagrande continue to survive only thanks to the sale of their products.

Tips: this salt adds flavor more than common table salt. Cuor di sale means use less salt !!!

Zutaten: Origano

Nettogewicht: 30gr  

Haltbarkeit: 2 Jahre

Herkunft: Trapani, Sizilien - Antichi sapori di Sicilia

Charekteristik: Feinste Qualität von Origano aus den Sizilianischen Bergen.