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Zutaten: grob zermürbte Paprika.

Hervorragend zu: exzellente Würzung für erste Gerichte und für gegrillten Fleisch oder Fisch.

Beschreibung:  italienischer Sommertrüffel in Scheiben
Inhalt: 180 g / 80 g
Haltbarkeit:  5 Jahre
Aufbewahrung:  Kühl und trocken lagern
Hervorragend zu: Vorspeisen. Ausgezeichnetes Dressing, um ersten Gängen und Fleischbraten mit Trüffel einen besonderen Geschmack zu verleihen.

Beschreibung: geriebener italienischer Sommertrüffel
Inhalt: 500 g
Haltbarkeit:  5 Jahre
Aufbewahrung: kühl und trocken lagern
Hervorragend zu: ideal für die Anrichtung von Trüffelgerichten

Beschreibung:  italienischer Sommertrüffel in Scheiben
Inhalt: 500 g
Haltbarkeit:  5 Jahre
Aufbewahrung: kühl und trocken lagern
Hervorragend zu: ideal für die Anrichtung von Trüffelgerichten

Delikatesse mit Steinpilzen und Weißem Trüffel

Zutaten: 70% Steinpilze Olivenöl Extra Vergine , Salz, Weiße Trüffel 0.5% (Tuber Magnum Pico), Knoblauch: 90g

Herkunft: Umbria, Italy

Serviervorschläge: ideal als AUfstrich auf getoastetem Bruschetta-Brot oder als Pasta-Sauce, insbesondere auf pici oder tagliatelle

Zutaten: Roter Radicchio, Walnüsse, Zwiebel, Parmesan-Käse, Kastanienmehl, Olivenöl Extra Vergine, Sommer-Trüffel Salz
Glas: 90gr
Herkunft: Umbrien, Italien 
Serviervorschlag: Ideal for alle Pasta-Sorten oder als Aufstrich auuf Brot oder Bruschetta. 

Bio-Apfelessig, gereift im Eichenfass. Ausgezeichneter süßlich saurer Geschmack und sehr samtiges Aroma

Flasche: 250ml

Herstellungsort: Emilia-Romagna
Tipp: Dieses Bio.Apfel-Essig passt hervorragend zu Risotto mit Kräutern und Früchten, zu wei0em gegrillten Kalbsfleisch und zu gekochten oder im Ofen gebratenen Fleisch und Gemüse.

Lecker auf Eiscreme und Obstsalat. Besonders geeignet zu Apfelstrudel und Kuchen mit getrockneten Früchten. 

Süß-saures Essig dank gekochter Weintrauben (mosto) , der in kleinen Holz-Fässern reift - nach einem alten Rezept der Saba-Familie.

Flasche: 100ml
Herkunft : Emilia-Romagna
Tipps: Dank seines süß-sauren und scharfen Geschmack ist dieses Saba-Essig perfekt für Süßspeisen und Fleisch. Eine kleine Menge reicht. 

Alto Adige DOC
Produzent:
Rebsorte: 100% Sauvignon
Flasche: 0,75l
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Trinktemperatur: 16-18°C
Servieren mit: Wild, rotem Fleisch und Käse

Weinsorte: Valpolicella D.o.c. Classico Superiore
Weingut: Sant'Urbano, Veneto  
Rebsorte: Corvina veronese 70%, Rondinella 20%, Molinara 5%, andere autoktone Rebsorten 5%.
Flasche: 0,75l
Alkohol: 13,5% vol.
Trinktemperatur: 18 °C
Kombinieren mit: alle gegrillten roten Fleischsorten, WIld, gekochtes Fleisch und Braten.

Zutaten: Origano

Nettogewicht: 30gr  

Haltbarkeit: 2 Jahre

Herkunft: Trapani, Sizilien - Antichi sapori di Sicilia

Charekteristik: Feinste Qualität von Origano aus den Sizilianischen Bergen. 

Beschreibung:  Pastete mit Sommertrüffel und Steinpilzen 180 g
Haltbarkeit:  4 Jahre
Aufbewahrung: nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und mit wenig nativem kaltgepresstem Olivenöl bedecken.    
Hervorragend zu: hervorragend für Vorspeisen. Ausgezeichnete Würzung um ersten Gängen und Fleischbraten besonderen Geschmack zu verleihen.

Beschreibung:  Pastete mit Sommertrüffel und Steinpilzen 180 g
Haltbarkeit:  4 Jahre
Aufbewahrung: nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und mit wenig nativem kaltgepresstem Olivenöl bedecken.    
Hervorragend zu: hervorragend für Vorspeisen. Ausgezeichnete Würzung um ersten Gängen und Fleischbraten besonderen Geschmack zu verleihen.

Art: Valdobbiadene extra dry
Winzer: Marai, Valdobbiadene
Traube:  Prosecco
Flasche: 0,75l
AlKohol: 11% Vol.
Temperatur zum Servieren: 8/10°C

Beschreibung:  Pastete mit Sommertrüffel und Steinpilzen 180 g
Haltbarkeit:  4 Jahre
Aufbewahrung: nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und mit wenig nativem kaltgepresstem Olivenöl bedecken.    
Serviervorschlag: hervorragend für Vorspeisen. Ausgezeichnete Würzung um ersten Gängen und Fleischbraten besonderen Geschmack zu verleihen.

Beschreibung:  italienischer Sommertrüffel in Scheiben
Inhalt: 180 g / 80 g
Haltbarkeit:  5 Jahre
Aufbewahrung:  Kühl und trocken lagern
Hervorragend zu: Vorspeisen. Ausgezeichnetes Dressing, um ersten Gängen und Fleischbraten mit Trüffel einen besonderen Geschmack zu verleihen.

Beschreibung:  italienischer Sommertrüffel in Scheiben
Inhalt: 180 g / 80 g
Haltbarkeit:  5 Jahre
Aufbewahrung:  Kühl und trocken lagern
Hervorragend zu: Vorspeisen. Ausgezeichnetes Dressing, um ersten Gängen und Fleischbraten mit Trüffel einen besonderen Geschmack zu verleihen.

Beschreibung:  geriebener italienischer Sommertrüffel
Inhalt: 180 g / 80 g
Haltbarkeit:  5 Jahre
Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern
Hervorragend zu: ideal zum Aperitiv, für die Anrichtung von Pasta mit Trüffeln und hervorragend zum Fleischbraten (insbesondere Lamm, Schwein, Pute)

Zutaten: ganze Paprika.

Hervorragend zu: exzellente Würzung für erste Gerichte und für gegrillten Fleisch oder Fisch.

Zutaten: natives kaltgepresstes Olivenöl, Paprika (min. 1 g)

Hervorragend geeignetes Dressing für Bruschette, Salate, gegrillte Fleisch- und Fischgerichte, und alle Gerichte, denen man eine scharfe Geschmacksnote verleihen will.

Hervorragend zu: ideal zu Pastasorten wie Bucatini, Maccheroni und Paccheri.

Zutaten: Tomatenmark, durchwachsener Speck 35% (Schweinefleisch, Salz, natürliche Aromen: Weißwein, schwarzer Pfeffer, Knoblauch, Saccharose,

Antioxydationsmittel: E 301. Konservierungsstoffe: E 250 – E 252), Weißweinessig, Salz, Paprika.

Hervorragend zu: ideal zu Pastasorten wie Strangozzi, Pici und Spaghettoni.  

Zutaten: Tomatenmark, Mettbratwurst (Schweinefleisch, Schweinefett, Salz, Dextrose, Laktose, Saccharose, Aromen, Gewürze) 30%, Zwiebel. Sellerie, Karotten, natives kaltgepresstes Olivenöl, Barolowein 3,5%, Salz, Petersilie, Basilikum, weißer Pfeffer.

Zutaten: Tomatenmark, Schweinefleisch der toskanischen Schweineart  "Cinta Senese" 26%, Schweinefleisch 10%, natives kaltgepresstes Olivenöl, Rotwein, Tomatenkonzentrat, Zwiebel, Karotte, Sellerie, Knoblauch, Salz, schwarzer Pfeffer, Wacholder, Lorbeer.

Hervorragend zu: ideal zur Pastasorte Pappardelle.

Zutaten: Tomatenmark, Kalbfleisch 20%, Schweinefleisch 20%, Zwiebel, Karotten, Sellerie, natives kaltgepresstes Olivenöl, Rotwein, Salz, Knoblauch, weißer Pfeffer.

Hervorragend zu: ideal zu Pastasorten wie Tagliatelle, Pasta e Fieno.

Zutaten: Tomatenmark, Wildschweinfleisch 35%, Zwiebel, Karotte, Sellerie, natives kaltgepresstes Olivenöl, Salz und weißer Pfeffer.

Hervorragend zu: ideal zur Pastasorte Pappardelle.

Zutaten: Tomatenmark, Hasenfleisch 35%, Zwiebel, Karotte, Sellerie, natives kaltgepresstes Olivenöl, Salz und weißer Pfeffer.  

Hervorragend zu: ideal zur Pastasorte Pappardelle.

Zutaten: Hühnerleber 60%, Zwiebel, Karotte, Sellerie, natives kaltgepresstes Olivenöl, Kapern, Anchovispastete, Knoblauch, Meeressalz, Salbei und schwarzer Pfeffer.

Hervorragend zu: hervorragend für Vorspeisen und Sandwich, gute Würzung für erste Gänge; passt besonders gut zu einem starkem Rotwein.

Beschreibung:  bis zu 50 Stunden lang getrocknete Pasta mit Duftnoten gerade eingesammelten Sommertrüffels.
Inhalt: 500 g.
Packung: handgemachte Pasta, von Hand eingepackt
Haltbarkeit: 3 Jahre
Aufbewahrung: kühl und trocken lagern

Beschreibung:  bis zu 50 Stunden lang getrocknete Pasta mit Duftnoten von frisch gesammelten Sommertrüffeln.
Nettogewicht: 500 g.
Packung: handgemachte Pasta, von Hand vergepackt.
Haltbarkeit: 3 Jahre
Aufbewahrung: kühl und trocken lagern